Researching Food Heritage
Los profesores Fabio Parasecoli y Xavier Medina mantendrán una conversación en Nueva York sobre patrimonio alimentario, dentro del ciclo de seminarios Feast and Famine.
Fundación Rey Juan Carlos I
New York University
0 eventos encontrados.
Proyectos
Últimos Eventos Pasados
Food Heritage in Spain. Can too many cooks spoil the broth?
King Juan Carlos I of Spain Center, NYU 53 Washington Square South, Nueva YorkUna conversación en la se abordarán los retos a la hora de identificar, salvaguardar y promover el patrimonio gastronómico de España.
Communicating Spain’s Culinary Heritage: Design Tools for the Identification, Support, and Promotion of Food Traditions
Örebro University ÖrebroParticipación en la tercera edición de Food & Communication Conference para presentar cómo el diseño puede ayudar a la promoción del patrimonio gastronómico de España.